Burnaby, BC. — Este sábado, el restaurante Diva’s Latin-Mex abrió oficialmente sus puertas con una emotiva ceremonia de corte de cinta, marcando el inicio de una nueva propuesta gastronómica que une culturas, sabores y comunidad en el área metropolitana de Vancouver.
La inauguración reunió a familiares, amigos y miembros de la comunidad latina en un ambiente lleno de entusiasmo, celebración y sentido de pertenencia. Entre los asistentes destacaron figuras reconocidas de la comunidad como Frankie Hidalgo; MaryChuy Romo, en representación de la Comunidad Mexicana de Vancouver; y Naydely Martínez, presidenta de la Asociación Colombo-Canadiense de la Columbia Británica (CCABC), quienes acompañaron este importante momento de apoyo comunitario.
Más que un restaurante, Diva’s Latin-Mex se presenta como un puente cultural entre Colombia y México, dos culturas hermanas que se encuentran en cada plato. Desde las arepas hasta los tacos, la propuesta culinaria refleja tradición, identidad y una pasión auténtica por compartir sabores que conectan historias y emociones.
Uno de los momentos más significativos de la jornada fue el espacio espiritual que acompañó la inauguración. Se compartió el mensaje de que el alimento es sagrado y que todo lo que se hace con amor tiene un impacto profundo en quienes lo reciben. En este contexto, el Pastor Marín elevó una oración de bendición, dedicando este nuevo emprendimiento al servicio de la comunidad y pidiendo que cada persona que cruce sus puertas pueda experimentar paz, bienestar y una conexión especial.
Asimismo, se destacó el legado de la Sra. Ana Diva Bayona, cuya visión y pasión a lo largo de su vida han estado profundamente marcadas por el principio de hacer todas las cosas con amor. Durante la ceremonia, se expresó un mensaje de gratitud: poner este proyecto en manos de Dios, pidiendo que este espacio se convierta en una referencia para la comunidad, una fuente de bendición financiera y una oportunidad de empleo para muchos, brindando siempre una experiencia excepcional a sus clientes. Este momento fue iniciado por MaryChuy Romo junto a Dennis Ortiz Bayona, quienes dieron apertura a esta dedicación con palabras de fe, esperanza y propósito.
Los asistentes no solo fueron testigos de la apertura oficial, sino también los primeros en disfrutar de una propuesta gastronómica que combina calidad, creatividad y raíces culturales. Cada detalle reflejó el compromiso del equipo detrás de Diva’s Latin-Mex por ofrecer mucho más que comida: una experiencia que se vive, se comparte y se recuerda.
Con este inicio prometedor, Diva’s Latin-Mex abre sus puertas con una visión clara: crecer junto a la comunidad, convertirse en un punto de encuentro y consolidarse como un referente de la gastronomía latina en la región.
