¡Hola! Somos Daniel y Alejandra, una pareja colombiana con corazones llenos de sueños y la pasión por compartir un pedacito de nuestra tierra. Hace dos meses llegamos a Vancouver, trayendo con nosotros la rica tradición y la calidez de nuestra amada Colombia. Somos originarios de Tunja, Boyacá, y aunque hemos pasado gran parte de nuestra vida en Bogotá, nuestras raíces cundiboyacenses siempre han estado presentes en nuestra cocina y costumbres.
Es así como nace Envuelto’s, una deliciosa muestra de nuestra gastronomía: un pasabocas tradicional de maíz y queso, hecho con amor y autenticidad, desde nuestras manos hasta sus mesas. Cada bocado de nuestros envueltos es una conexión con la riqueza cultural de Colombia y con el amor que llevamos en el corazón por nuestra tierra.
Nos encontramos en un nuevo hogar, en la vibrante ciudad de Vancouver, pero llevamos con nosotros el espíritu guerrero y emprendedor de los colombianos. Queremos compartir con ustedes esa calidez y sabor que nos recuerda el abrazo de la familia y la alegría de nuestras tradiciones. En Envuelto’s trabajamos bajo pedidos para garantizar que cada envuelto llegue fresco y lleno de sabor a sus mesas, porque creemos en la calidad y en el valor de compartir lo mejor de nuestra tierra.
Esperamos que disfruten de nuestros envueltos tanto como nosotros disfrutamos haciéndolos. Cada envuelto es una muestra de nuestra gratitud y un puente entre nuestras culturas. Gracias por abrirnos las puertas de sus hogares y por permitirnos compartir con ustedes un pedacito de Colombia en estas tierras lejanas.
Con mucho cariño y agradecimiento,
Daniel y Alejandra
Creadores de Envuelto’s
